おはようございます。

おはようございます。
ひさしぶりの投稿になります。
今日は健康の元は食事からということで少し話たいと思います。
日本は今、世界一添加物の使用に関する規制がゆるい国となっています。
言葉巧みに化学調味料、添加物、人口甘味料といった自然界に存在しないものを加工食品に混ぜ込み摂取しています。
花粉症やアトピー、喘息患者が増え続けている原因にもなっています。
スーパーなどのお惣菜コーナーで売られているおかずやご飯はすべて食中毒を起こさないため、味わいを長時間維持するために混ぜ込まれています。
少し手間ですが無添加の調味料を使用し自分で口にするものを作らないと健康な人も慢性疾患の仲間入りになる日も遠くありません。
私は多くは作れませんが、自然農法で畑をしています。
使用する調味料や食材にも気をつけています。
おかげさまで３人の子供達はアレルギーも慢性疾患もなく健康に育ちました。
利益だけをもとめウソばかりの健康度外視な日本の食事を考えなければなりません。